Min egen hvite hval!

Fra den tiden jeg studerte i Árshus har jeg mange fantastiske minner fra resturant/bakeriet Emmery's. De har noen himmelske bruncher der med alt fra amerikanske pannekaker, via hjemmelaget sjokolade til frokost cigarilloer som serveres sammen med kaffen. Men det aller beste i brunchen deres var brödet. Det var surdeigbröd med ingen andre ingredienser enn hvetemel, vann og salt. Det hadde gigantiske luftbobler fanget i tynne tráder av elastisk brödmasse med en nötteaktig smak. Alt omringet av en eikemörk skorpe som knaste akkurat riktig. Dette brödet er min hvite hval! Aldri har jeg klart á finne det i noe annet bakeri og ná har min tálmodighet gátt tom.

Stor gutt klarer sjöl!

De neste dagene skal dere fá være med i min jakt pá det perfekte brödet!

Beth Rowley

En aldri sá liten skatt i mine öyne. Fant debutalbumet hennes Little Dreamer pá platekompaniet i sommer. Hadde aldri hört om henne men tok plata med av en eller annen grunn.
Her er et opptak av en live opptreden fra i fjor. Nydelig stemme og hennes egne láter er smá edelstener.

Beklager den litt crappie lydkvaliteten pá dette opptaket.

Home sweet home!

Sá var hösten her igjen. Solen har veket plass for iskald vind og pösende regn. Noe som gjör at forpiggen og vaderne frister ikke fult sá mye lenger.
Denne váren og sommeren har vært fantastisk, selv om jeg og prinsessa har gátt hver vár vei sá har jeg, for á parafrasere unge hr Mraz: "vunnet mye og lært mye".
Men ikke en dag gár forbi uten at gode minner fra den rosa skyen savnes.

Likefult det er pá tide á vende snuten fremover og ikke innover som jeg sá ofte gjör pá denne árstiden. Vinteren 2008/2009 skal bli en begivenhets vinter og jeg ser frem til á dele den her med dere!